Iza Mar no solo fotografía comida: fotografía historias, territorios, memorias y manos. Su obra se mueve en ese punto exacto donde la gastronomía deja de ser un plato y se convierte en cultura. En cada toma, ella revela lo que sostiene a la cocina mexicana: el gesto, la técnica, la paciencia, el afecto y la herencia que viven detrás de cada preparación. 

Las redes se incendiaron cuando la nueva Miss Universo México puso a Tabasco en el centro de la conversación nacional. Pero aquí viene lo importante: Tabasco no necesita una corona para recordarnos su poder artístico. El estado lleva décadas —siglos, incluso— generando arte, identidad y talento que hoy siguen pasando bajo el radar del país.

En México ya no basta con venir a dar un concierto. Los artistas globales entendieron que aquí, para conectar de verdad, hay que entrarle a la cultura, a la calle, a lo cotidiano. Y así nacieron las artivaciones: acciones creativas donde música, marca y mexicanidad se mezclan para crear experiencias que solo pueden existir en este país.